Shakshuka mit Kreuzkümmel
Die orientalische Shakshuka verführt mit einer kräftigen Tomatensauce und Shakshuka sanft gestockten Eiern - ein Klassiker aus Nordafrika und dem Nahen Osten. Shakshuka beginnt mit einer einfachen Basis: Zwiebeln, Knoblauch und Paprika schmoren in Olivenöl, bis sie ihre Aromen entfalten. Nun gesellen sich frische oder gewürfelte Tomaten dazu,